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你不知道的防潮秘籍  

2014-11-17 12:17:48|  分类: 生活工作饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你不知道的防潮秘籍 - Good fun - Good fun网易博客
 

 

 

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      干燥、低温和通风是对付食品霉变的三宝。用干石灰吸潮的“传统方法”是防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变最经济实惠的高招。
      另外,很多定型包装食品中都有干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等“小袋袋”,也能派上大用场。特别要注意的是像米、面粉等食品千万不要一次买太多,而且一定要存放在通风处。
      香肠、火腿以及肉类腌制食物在天气湿热时易长霉菌,产生致癌性的黄曲霉素,可以用棉签蘸上少许菜油,均匀地涂抹在表面,然后将其挂在通风较好的地方防止霉变;
      香菇等应放在密封的容器内保存,忌太阳曝晒,如香菇稍有霉花,可刷去霉花并加以烘烤,不要水洗
大米中放入少许海带,可杀死害虫抑制霉菌,使大米不发生霉变。

 

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